Esto va de los vicios que tenemos algunos sobre la comida, desde restaurantes y bares de tapeo hasta recetas de cocina que me parezcan peculiares. No es que tenga grandes aspiraciones, sólo quiero tener un lugar donde intercambiar información sobre restaurantes y bares para las veces que salimos por ahí
viernes, 5 de agosto de 2016
Restaurante MEAT, Lund, Suecia
En la zona centro, muy cerca del mercado de Lund, en la calle Kattesund 8. Buena terraza y local con dos zonas, aunque con poco espacio entre las mesas, no se puede disfrutar de intimidad en pareja. Estupendísimas carnes, la hacen al punto que desees, sin fallo. Normalmente cuando la pido muy poco hecha me la pasan, pero aquí la han preparado a nuestro gusto. El precio no es barato, pero las carnes son espectaculares.
jueves, 4 de agosto de 2016
Bar y cafe granola, Copenhague
La croque madame, un sandwich con jamón cocido, queso y acabado en salamandra, con dos huevos a la plancha y ensalada, los copos de avena con muesli y frutas o los pancakes, aunque estos últimos pequeños para el precio que tienen.
Hay opciones de desayuno completo dulce o salado, que son un verdadero brunch.
El servicio vestido de blanco y negro con pajarita, ya pasado de moda, o las mesas pegajosas son sus puntos en contra.
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