lunes, 27 de diciembre de 2010

Restaurante Avenida, en Pontevea

A menos de 1km de Pontevea, en la carretera que une A Estrada con Santiago, encontramos este restaurante-mesón de excelente relación calidad (y cantidad) precio.

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Para mi era la primera visita, pero no para Isa, que ya había celebrado varias comidas del instituto allí. El menú, para 5 adultos y una niña, fue el siguiente: pulpo a la plancha, servido con patata cocida y salsa de perejil y ajo, parrillada de pescado para dos, con merluza, rodaballo y salmón, una de merluza a la gallega y dos de churrasco de ternera con patatas y ensalada. Además de dos huevos fritos con patatas para la niña. Al postre no pudimos llegar, por lo abundante de las raciones. La comida estuvo regada con cervezas 1906.
El total fue de 100€, pero para la siguiente vez pediremos los platos para compartir, por lo abundante de los mismos.
Muy interesante el pulpo a al plancha, una de las especialidades del lugar.
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sábado, 25 de diciembre de 2010

Cea de noiteboa 2010

Esta noiteboa, con dous pequechos dando voltas pola casa foi bastante especial, e como tiñamos que facer a cea só para 5, pois os pratos puideron ter tamén algo máis de preparación.

De primeiro un bocado que nos encanta, foie, calabaza asada e reducción de pedro ximenez sobre unha tosta fina. De primeiro prato decidimos preparar as vieiras de dous xeitos: por unha banda sobre a súa cuncha, con lagostinos, cebola caramelizada, allo finamente picado e bañada en viño branco, cun chorriño de aceite e pan raiado. A outra vieira estaba preparada marcada na plancha e despois ao forno durante 5 minutos, sobre un círculo de cabaza asada. Acompañada con sal maldom e para quen o queira cun pouco de reducción de p ximénez.

Para o prato principal escollimos facer o bacalhau do xeito que na familia Vázquez se denomina á portuguesa. Con capa de cebola confitada, capa de bacalhau limpo, con chícharos, ovo cocido, olivas, espárragos, pemento asado. E todo rematado cunha capa de puré de patata. Despois unha meia hora de forno e listo para comer.

E xa pola mañá trouxemos o cole para casa ;-)
e iso deu un chollo de montaxe que non vos podedes imaxinar, pasei os tres días anteriores lendo instruccións e montando paredes e chan. Para iso serven os irmáns maiores.


Bo Nadal e ledo aninovo a todos!!!